jueves, 31 de mayo de 2007

Albondigas con queso

Agradecemos que nos envien sus recetas, hoy les ofrecemos una receta muy simple que nos envio ana laura... gracias!!

Tiempo...20 minutos
Dificultad...ninguna

Ingredientes:
400 g de carne picada de ternera
1 cebolla
1 pimiento verde
1 diente de ajo
Harina
Sal
Perejil
Queso
2 huevos
Chorro de leche
100 g de pan rallado
Salsa de tomate
Pimientos rojos
Aceite

Elaboración
Picar la verdura, añádir la carne, salar y después incluir el pan rallado, la leche y los huevos. Mezclar todo haciendo unas albóndigas un poco grandes.
En las albóndigas hacer unos hoyos donde metes el queso cerrándolos a continuación. Pásarlas por harina y freirlas en abundante aceite.


Les mando esta receta que a mi familia les encanta. Siendo una amam joven y ocupada es importantisimo tener recetas faciles con ingredientes que tenemos en casa y que se hacen tan rapido!! pruebenla es facilisima de hacer!!