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miércoles, 13 de junio de 2007

Restaurantes..¿Cual ofrece mejor servicio y calidad? Voten!!!!

Les damos una lista de algunos Restaurantes en donde se puede comer carne de muy buena calidad.... cual creen que es el mejor en relacion al costo/calidad de servicio y de alimentos????
La lista que armamos para uds. es:
  • Kansas
  • Cabaña las lilas
  • Estilo campo
  • La caballeriza
  • La estancia
  • Siga la vaca
  • Hereford

Ademas pueden incluir comentario respecto a su experiencia en el lugar, para brindarle datos e informacion fehaciente al lector de este blog al momneto de elegir donde comer... si la experiencia fue mala recalquenlo asi nos evitamos ir a ese lugar!!!!!

domingo, 10 de junio de 2007

¿VACA O CERDO? RESPUESTA!!!!!!!!!!!!!!!!!

Según el mito popular, la carne de cerdo engorda más que la de vaca y es más perjudicial para la salud. Que uno engorde más o menos, depende del corte de la carne. Hay cortes de carne de vaca (matambre, vacío, asado y falda) que tienen más calorías que el peceto, la nalga, la bola de lomo, la colita de cuadril o el bife de costilla. Por el lado del cerdo, el pechito y el matambre son los que más engordan, y en el otro extremo se encuentran el carré y el salomillo.
Un corte de carne vacuna magro (colita de cuadril) tiene 200 calorías cada 100 gramos de carne, mientras que el corte de cerdo magro (carré de cerdo) ronda entre 250 y 270 calorías. Por su parte, un corte de carne vacuna grasa (tapa de asado, bife angosto o vacío) posee entre 300 y 400 calorías cada 100 gramos, mientras que uno de cerdo graso no menos de 400 y la panceta ahumada puede llegar hasta las 800, siempre cada 100 gramos de carne.

martes, 5 de junio de 2007

¿VACA O CERDO? ¿La carne de Vaca engorda mas que la de cerdo?


Es de público conocimiento que los argentinos son carnívoros por excelencia. La carne vacuna encabeza el orden de las preferencias, pero el pollo, el pescado y el cerdo también aparecen muy frecuentemente entre la dieta de los habitantes de este país. Incluso suele ser muy frecuente que durante algún viaje por el exterior la carne una de las cosas que más añoran.


Hoy les proponemos algo diferente en De carnes Argentinas, y justamente es que expresen su opinion acerca de este tema tan controversial entre las personas a la hora de elegir carne de vaca o de cerdo. Ustedes que creen, la carne vacuna tiene mas calorias que la de cerdo o es indistinto? Nosotros sabemos la respuesta pero se las daremos en 2 dias...cuando ustedes ya hayan opinado al respecto.